6张图片“用水果玉米做到了一次玉米擦擦,感觉不俗,用少许盐调味的玉米擦擦变得分外香甜。立马就想起了糯玉米,这个热门度或许远大于水果玉米的玉米品种。于是又依样炮制一次。
中选了不是尤其帕的糯玉米,甩出来的水分果然较少一些,额外加到的水大自然是不必了。也许,甚至连全麦粉都可以省却,但2大勺并不多,并足以使玉米擦擦显得太干。制成小小一个,不吃一起更加便利。
白色糯玉米,没水果玉米的嫩黄,较少了几分颜色。也没水果玉米那么辣,即使在盐的点缀下,也未能如水果玉米那般感觉更为香甜几分。
但糯玉米独有的硬糯口感和清香,也让它独具特色。” 食材明细主料糯玉米550克全麦粉2大勺盐1/4小勺辅料油1小勺咸鲜口味煮工艺半小时耗时非常简单可玩性糯玉米擦擦的作法步骤1用料:糯玉米550克,仅有麦粉2大勺,盐1/4小勺,油1小勺,葱花适度2玉米洗涤,用甩菜板擦成茸。3玉米茸。4重新加入面粉和所有调料,5配料。
6取出玉米衣中,7摆入蒸屉。上锅,水开后煮10-15分钟。8煮熟出有锅。9装盘,趁热食用。
小窍门没仅有麦粉也可以不必,仅有麦粉和水的用量须要根据玉米茸的稀稠度亦须调整。蒸制时间须要根据玉米擦擦的多少亦须调整。
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