逛美景，吃美食人在旅途一饮一啄，一蔬一饭是风味是故事是一口可以回味弥久的幸福感那么，来山西皇城相府旅游，你最喜欢这里的哪些美食呢？“十一”黄金周最畅销美食榜单新鲜出炉第一位八八宴席第二位山西刀削面第三位饸饹面第四位炒小米第五位仙湖鲫鱼汤第六位养生滋补羊汤第七位阳城枣糕第八位小米煎饼01第一位｜八八宴席八八宴席是简化版的满汉全席，是我们本地逢年过节、迎接贵客的豪华宴席。八八宴：九个凉菜，八盘八碗，十六个热菜，一桌共二十五个菜式。
以蒸为主，以炒为辅，荤素搭配，丰富多彩。不同菜肴，五谷杂粮、山珍海味、蔬菜鸡鱼俱全，酸辣咸甜俱备。先咸后淡、先浓后薄，先无汤后有汤。荤菜香而不腻，素菜清淡可口，色香味俱全，滋补养兼顾。
小米煎饼的主料是金黄色的小米，它含丰富的蛋白质、脂肪和维生素，阳城煎饼的特点就是营养价值高、气香味醇，松软适口，配上小米稀饭或杂格，就更绝了。02第二位｜山西刀削面山西刀削面是一种山西的特色传统面食，因其风味独特，驰名中外。
用刀削出的面叶，中厚边薄，棱锋分明，形似柳叶，入口外滑内筋，软而不粘，越嚼越香，刀削面的调料(俗称"浇头"或"调和")，也是多种多样的，有番茄酱、肉炸酱、羊肉汤、金针木耳鸡蛋打卤等，都深受喜食面食者欢迎。它同武汉热干面、北京炸酱面、河南烩面、四川担担面同称为五大面食名品，享有盛誉。
俗话说:世界面食在中国，中国面食在山西。山西的刀削面鼎鼎有名。03第三位｜饸饹面阳城枣糕，出自北留和润城两镇，是用发芽的小麦面粉，辅以优质红枣，捏制成精美造型的馍馍。它不用碱面，不用任何添加剂，做成后又白又甜，无碱自发，无糖自甜，健脾消食，是纯粹的“绿色食品”。
08第八位｜小米煎饼05第五位｜仙湖鲫鱼汤仙湖鲫鱼汤，用湖里新鲜的鲫鱼，配上祖传秘方，大厨精心熬制而成，白若凝脂，鲜、滑、香，回味无穷......06第六位｜养生滋补羊汤明秀苑酒店的养生滋补羊汤采用当地精选山羊，肉质细腻肥而不腻，羊汤莹白透亮，加上软糯回甜的有机白菜叶，青绿的蒜叶点缀其间。07第七位｜阳城枣糕饸饹面(市面上又称合罗面)是一种传统特色面食，用饸饹床子(做饸饹面的工具，有漏孔)把和好的小麦面放在饸饹床子里，并坐在杠杆上直接把面挤轧成长条(面条状)放在锅里煮着吃，这种传统独特的饮食制作方式，不知从何时一直延续至今，成为中国西、北方地区独特的风味名吃。04第四位｜炒小米炒小米是颇具山西风味的小吃，色泽金黄、香气怡人。
小米较大米细小得多且有嚼头，黄澄澄的色泽很诱人。
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